 |
Чайный гриб известен в народе в качестве лекарственного средства еще с древних времен. К тому моменту, когда он только появился в России, почти во всех странах Азии его уже успешно применяли для лечения различных заболеваний. В европейских странах о чайном грибе узнали раньше, чем в России. Там чайный уксус производили не только в домашней обстановке, а на фабриках, где гриб рос в огромных деревянныхящиках. Сейчас интерес научных сотрудников к чайному грибу испытывает очередной подъем. Благодаря многочисленным исследованиям, лабораторным анализам его химический состав изучен в достаточной степени. Но все же остается еще много тайн, разъяснить которые пока не удается. Так, например, непонятно, каким образом чайный гриб помогает излечиться от той или иной болезни, как и откуда он появился, в какой природной среде изначально рос и развивался.
Чайный уксус употребляется людьми в основном как напиток, утоляющий жажду, хотя о его целительных свойствах известно очень давно. Ученые определили, какими полезными лечебно-профилактическими свойствами он обладает и от каких недугов помогает излечиться: заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочеполовой сферы, органов кроветворения, органов дыхательной и нервной систем. Чайный квасок можно пить всем, но желательно прислушиваться к советам врачей и соблюдать дозировки в приготовлении этого напитка. Противопока заний по его использованию не выявлено.
|