 |
Реформирование сельского хозяйства в условиях рынка ставит перед садоводами новые задачи.
В настоящее время товарным садоводством стали заниматься не только колхозы и совхозы, но и крестьянские (фермерские) хозяйства, кооперативы, акционерные общества и др.
Различные формы собственности, возрастающая конкуренция между собственниками заставляют уделять повышенное внимание качеству производимой продукции, В этих условиях возрастает роль передовых технологий производства плодов и ягод, их товарной обработки, хранения, переработки и сбыта.
Актуальным является создание крупных межхозяйственных садов, закладываемых за счет средств хозяйств — участников кооперации.
Важный фактор развития товарного садоводства — размещение насаждений в районах с наиболее благоприятными условиями для их возделывания: на Северном Кавказе, в Центрально-Черноземном районе, а также в некоторых областях Центрального и Поволжского районов, которые обеспечивают более 90% валового производства плодов и ягод в Российской Федерации.
Закладка новых насаждений должна отвечать требованиям, предъявляемым к садам интенсивного типа: использование ценных сортов малогабаритных растений с уплотненным размещением в рядах, формирование плоских крон, максимально удобных для механизации основных технологических процессов,
В отечественном и зарубежном садоводстве все сильнее проявляется тенденция к увеличению плотности посадки плодовых деревьев, что достигается искусственным ограничением кроны, использованием слаборослых подвоев, а также сортов типа спур. В уплотненных садах основное внимание уделяют обрезке крон плодовых деревьев, рациональному использованию удобрений, орошению, а также применению экологически безопасных систем и средств борьбы с вредителями, болезнями и сорной растительностью.
|
