| |
Салат "Сельский" с солеными грибами
500 грамм квашеной капусты, 100 грамм соленых грибов, 100 грамм репчатого лука, 3 чайная ложки сахара, 80 грамм растительного масла, молотый перец.
Капусту перебрать и мелко порубить. Лук нарезать соломкой и промыть
холодной водой для удаления горечи. Соленые грибы промыть холодной водой для удаления слизи, нашинковать соломкой и обжарить в течение 5-7 минут на растительном масле, охладить. Капусту, грибы, репчатый лук соединить, добавить сахар и перец, выложить в салатник и полить растительным маслом.
|
