300 грамм тыквы, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана 3%-ного уксуса, 1/2 стакана кипяченой воды, корица и гвоздика по вкусу.
Тыкву нарезать кубиками и отварить в маринаде из воды, уксуса, сахара,
корицы и гвоздики. Готовая тыква должна быть прозрачной.
Блюдо украсить огурцами, маринованным сладким перцем и зеленью.
