| |
Салат "Пестрая смесь"
2 вареных свеклы, 2 яблока, сок половины лимона, 1 чайная ложка сахара, 2 столовые ложки подсолнечного масла, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу. Очищенные свеклу и яблоки нарезать мелкими кубиками, перемешать, добавить сок лимона, сахар, заправить подсолнечным маслом, украсить зеленью петрушки или укропа.
В этот салат можно добавить мелко порубленные грецкие орехи (1/3 стакана), но заправлять салат в этом случае лучше майонезом, смешанным со сметаной и сахаром.
|
