| |
Салат "Свекольный" с огурцами
На 2 порции: 1 свекла, 1 свежий (или соленый) огурец, 50 грамм зеленого лука, чеснок - 2 зубчика, укроп, соль, масло растительное.
Свеклу отварить в кожице, затем очистить.
Отварную свеклу натереть на крупной терке, мелко нарезать зеленый лук,
полить растительным маслом. Чеснок, укроп, свежие огурчики потереть на терке. Добавить соль, все перемешать.
Точно так же делается и салат "Свекольный" с огурцами. Для него отварную свеклу надо мелко порезать кубиками, добавить соленые огурчики (тоже кубиками), зеленый лук, растительное масло.
|
